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 DSC01455  【香酥脆皮雞】~~採用國內CAS電宰生鮮雞肉,以獨家配方醃製,烤得香酥入口的脆皮雞,呈現金黃酥脆的外皮,香Q鮮嫩的厚實肉質裡飽含鮮甜湯汁,搭配出絕佳口感,越嚼越香甜,不乾不柴,香氣迷人,餘味猶存,讓人味蕾無限滿足,每一口都令人回味無窮,適合全家大小或者三五好友一同相約用餐聚會。

 *(三)現炸系列~香酥脆皮雞為半成品~

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【蜜汁叉燒肉】~~嚴選合格優良的上等梅花肉,用了十種以上材料調配而成的叉燒醬醃漬,不但讓這裡的叉燒烤起來不會有令人望之卻步的紅色,反而呈現誘人的光澤,吃起來有著多層次的香氣,雖然是用帶著較多肥肉的梅花肉部位製作,卻成為讓口感更加腴潤的功臣,一點都不會有油膩感,陣陣撲鼻而來的香氣,微甜微鹹的口感,入口時滑嫩爽口而不乾澀,美味濃郁香酥可口,非常值得您全家大小來品嘗這人間美味。

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【岩燒鹹豬肉】~~用五花肉加上自行研發的獨特配方,遵循古法製作,保留古早味,香氣足,口感佳,每一口都是超級好吃喔,有那種『酥中帶有濃郁肉香』的美味,豬肉口感香Q滑嫩,且鹹度適中,更吃得出肉汁的自然鮮勁,黑胡椒口味再結合肉之香甜,不油不膩,讓人吃了還想再吃,三五好友下酒配菜的好選擇。

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  • Oct 09 Wed 2013 22:45
  • 豬腳

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美鵝王~神奇的岩漿蛋~~~誕生了 (台灣第一家創始店~吃了保證讓您上癮)
老闆娘一生酷愛珍饈美味,非常喜歡下廚邀友作客,在偶然機會裡採用農村的桂花、酸梅、紅麴、紅茶等農產品來入菜,尤其是岩漿蛋更有其獨到之處,採用未剝殼製程,將蛋做成溏心,吃得到紅麴的甜,蛋黃的濃脂與蛋白的清香,鹹甜適口,鮮香宜人,具有相當濃稠豐厚的味道,其烹飪技藝,讓品嚐過的友人極度讚賞。 鹹鹹甜甜的岩漿蛋~~以最新科技真空按摩24小時,是多層次手工製作的 風味,絕對不同於一般的黃金蛋,外層是結合了茶香與醬香的細緻韻味,外型看似傳統的茶葉蛋,其實感動的滋味是包裹在內層的紅麴香氣與梅子果酸結合成濃郁而清新的繽紛美味,由內而外相互呼應,充滿甜、酸、香、濃的豐富滋味與美妙口感,卻深深打動人心,非常值得您來品嘗道地美食。

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