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美鵝王~神奇的岩漿蛋~~~誕生了 (台灣第一家創始店~吃了保證讓您上癮)
老闆娘一生酷愛珍饈美味,非常喜歡下廚邀友作客,在偶然機會裡採用農村的桂花、酸梅、紅麴、紅茶等農產品來入菜,尤其是岩漿蛋更有其獨到之處,採用未剝殼製程,將蛋做成溏心,吃得到紅麴的甜,蛋黃的濃脂與蛋白的清香,鹹甜適口,鮮香宜人,具有相當濃稠豐厚的味道,其烹飪技藝,讓品嚐過的友人極度讚賞。 鹹鹹甜甜的岩漿蛋~~以最新科技真空按摩24小時,是多層次手工製作的 風味,絕對不同於一般的黃金蛋,,外型看似傳統的茶葉蛋,其實感動的滋味是包裹在內層的紅麴香氣與梅子果酸結合成濃郁而清新的繽紛美味由內而外相互呼應,充滿甜、酸、香、濃的豐富滋味與美妙口感,卻深深打動人心,非常值得您來品嘗道地美食。
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