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【迷迭香排骨】精選豬里肌大排,完全純手工拍打鬆弛製作,用祖傳百年的特調香料醃製入味,再裹粉漿,肉質鮮嫩有彈性,外皮酥脆,氣味香醇,好吃的秘訣就在於撲鼻而來的迷迭香,甜而不膩,更讓人唇齒留香,美味意猶未盡的感覺,是值得您推薦的道地美食。
*現炸‧煎系列~迷迭香排骨為生鮮品~
商品圖僅供參考,實際商品以收到之商品為主,謝謝
烹調非常簡單~可採炸‧煎方式~
◎A‧軟嫩溼炸法:直接放入160℃~170℃油鍋中炸或煎約3~4分鐘呈現兩面金黃色時,即可取出切片盛盤
◎B‧香酥乾炸法:將肉的全身裹上一層乾地瓜粉稍待反潮,放入160℃~170℃油鍋中炸或煎約3~4分鐘呈現兩面金黃色時,即可取出切片盛盤
※上桌時灑上胡椒鹽更
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